なめファの梅雨!梅収穫体験&梅シロップ梅酒作り体験!梅のお持ち帰り付き
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とき
6月8日~16日(土日祝限定) -
時間
10:30~12:00(5分前にインフォメーションにお集まりください) -
場所
インフォメーション(インフォメーションで受付後、お客様のお車で果樹園・クラブハウスまで移動します。) -
料金
3850円
梅雨といえば梅!梅雨は「梅の熟す時期の雨」という意味だそうです!
梅の収穫と収穫したての梅を使った梅シロップか梅酒を作れる体験です!
梅の花の名所は多くありますが、梅の収穫ができるのは少なく収穫したての梅を使えるのはなめファだけ!収穫した梅は500gのお持ち帰り付き!
青梅はシロップや梅酒に、熟した梅は梅干しや梅の甘露煮に!ご自宅でお好きなように調理が可能です‼
無農薬の安心安全な梅なのでぜひ収穫にお越しください!
今回収穫する梅は白加賀梅と呼ばれる群馬県原産の梅です。
白加賀梅は肉厚で大粒の品種で、梅シロップや梅酒に向いているのが特徴です。
6月に入り徐々に熟していっており、日が経つにつれて緑から赤色に色が変化♪
青梅は酸味が強いですが、熟すにつれてフルーティな味わいに変化していきます!
<体験内容>
まずは果樹園の梅林で梅を収穫!今年の梅は傷が少なくとても出来が良くなっています!
1つ1つ丁寧に手摘みをしていきましょう♪後の梅シロップか梅酒に使うのでお好みのサイズのものを摘んでください。
収獲が終わったらクラブハウスに移動!
収獲したての梅で梅シロップか梅酒を選んで作りましょう!
様々な砂糖・お酒をご紹介!まずは砂糖を選んで梅と交互に瓶に入れて梅シロップを仕込みます♪
梅酒にしたい方は好きなお酒を梅シロップに入れてオリジナル梅酒を仕込み!
しこんだ梅シロップは2週間・梅酒は1か月ほどたてば飲めるようになります♪
もちろん梅酒は熟成させればさらに味に深みが出ておいしくなります…
最後にラベルをつけて完成!収穫した梅と一緒にお持ち帰りください!
<参加料金について>
4歳以上のお客様から参加料金がかかります。(大人子供料金一律になります。)
ご予約の人数は、実際に参加される方の人数でご入力ください。
ご予約者1名につき1名の付き添いが可能です。
例:4名様(大人2名、子供2名)でご参加の場合
2名様分予約で2名様付き添い可能。
ただし、青梅収穫・梅酒/梅シロップは2名様分となります。
<ご予約・キャンセルについて>
お電話・WEBのご予約・キャンセルは前々日17時まで受付いたします。
前々日17時以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料を100%頂戴しております。
※雨天について
小雨の場合は開催いたします。ただし、お客様からのご要望でキャンセルされる場合にはキャンセル料はいただきません。
また、豪雨や台風などの荒天が予想される時は中止となります。中止の場合は前日17時頃から順次お電話にてご連絡いたします。
<お問い合わせについて>
☎️0299-87-1130(らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジインフォメーション)
開館情報については公式HPをご覧ください。